【文 / 观察者网 齐倩】

美国政府当地时间 3 月 27 日公布的数据显示，数百家美国牛肉企业的对华出口资格于 16 日到期后，美国对华牛肉销量大幅下降。截至 3 月 20 日当周，美国对华牛肉出口量几乎为零。

路 · 透社同日报道称，牛肉是中美贸易紧张关系升级的例证之一。美方挑起贸易争端后，中方对美国肉类和其他商品加征关税，使这些产品对中国买家的吸引力下降。

据美国牛肉贸易商和美国肉类出口联合会称，3 月 16 日，中方更新了数百家美国猪肉和家禽加工厂的出口注册，使这些企业的对华出口资格在最后一刻得到延长，可以继续向中国供应肉类产品。不过，数百家美国牛肉企业的资格仍在 16 日到期，至今尚未续签。

美国肉类出口联合会发言人乔 · 舒勒说，因此，美国出口商和中国买家不愿意就资格到期后生产的美国牛肉达成交易，因为不确定这些牛肉是否能获准交货。他说："没人愿意让产品面临风险。"

美国农业部数据显示，截至 3 月 20 日当周，美国对华牛肉出口量几乎为零，仅为 54 吨。前一周的销量也很低，仅为 192 吨。此前，从 2 月中旬到 3 月初，连续四周的每周销售量都接近或超过 2000 吨。贸易商表示，对华出口资格的不确定性导致业务降温。

报道提及，中国需求的下降，对泰森食品等美国肉类加工企业造成打击。

美国市场咨询公司斯坦纳咨询集团的农业经济学家阿尔廷 · 卡洛表示："包装商也都很担心，因为很明显，这里（中国）是美国牛肉的一个大市场。两周以来，我们的牛肉产量基本为零。"

美国泰森食品加工的牛肉 资料图

路 · 透社援引数据称，2024 年，美国是中国的第三大肉类供应国，仅次于巴西和阿根廷，占到中国肉类进口总量的 9%，出口额达到 25 亿美元。

作为 2020 年中美第一阶段经贸协议的一部分，这些美国肉类加工企业的注册有效期持续到 2025 年 3 月 16 日。在中国海关总署网站上，相关猪肉和家禽出口企业的注册状态已得到更新，有效期延长到 2030 年。但大量美国牛肉出口企业的注册已经失效，注册状态显示为"超期"。

路 · 透社此前报道称，美国多个贸易组织证实，中方于 16 日更新了数百家美国猪肉和家禽加工厂的出口注册，但数百家美国牛肉企业的资格仍在 16 日到期。

中国海关总署官网"进口食品境外生产企业注册信息"

美国贸易数据提供商 Global Agritrends 董事布雷特 · 斯图尔特称，去年美国向中国出口了约 17 万吨牛肉。他表示，对华出口资格到期相当于"事实上的禁令"，这让许多美国出口商和贸易商感到紧张。

去年 12 月，应国内牛肉产业代表要求，中国商务部宣布对进口牛肉启动保障措施调查。彭 · 博社、路 · 透社等媒体当时报道指出，作为全球最大牛肉买家，中国任何减少牛肉进口的贸易措施都会打击其主要牛肉供应国，包括巴西、阿根廷、澳大利亚和美国的牛肉企业。

美国总统特朗普上任后挑起新一轮对华贸易争端，中美之间的贸易往来正面临更多不确定性。中方迅速采取一系列反制措施。3 月 10 日开始，对原产于美国的鸡肉、小麦、玉米、棉花加征 15% 关税；对高粱、大豆、猪肉、牛肉、水产品、水果、蔬菜、乳制品加征 10% 关税。

特朗普的关税政策已经引起一些美国肉类加工企业的担忧。美国最大猪肉加工商史密斯菲尔德的首席执行官谢恩 · 史密斯近日公开表示，贸易摩擦正让猪肉出口业务变得更为复杂。

"对于新鲜猪肉来说，关键是要为每一块猪肉找到一个家。"史密斯接着说，"随着关税的到来，你环顾全球，看看形势如何发展，汇率是如何变动的，这让情况变得更加复杂。"